嗜甜食如命的我,總愛在網路上找評價極高的手作糕點,而這家老闆曾是米其林餐廳的麵包師傅
因為需要照顧慢飛天使的孩子,選擇創業並把最好的呈現給大家,這就是今天要介紹的Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊
來自台中的糕點,從一開始的麵包延伸產品到甜點、餅乾和伴手禮,甚至還有生日蛋糕和彌月蛋糕喔!!
這次我訂購的就是最熱門的牡丹雪、極生蜜和酸種麵包,而且現在用7-11店到店取貨超方便的
極生蜜是使用來自北海道的極生生乳,與蜂蜜棉花糖的威風蛋糕捲在一起,不誇張真的是我吃過最軟綿的生乳捲
尤其我很愛蜂蜜威風蛋糕,吃起來濕潤澎彈可口,內餡的生乳也很實在,每口吃下去都很滿足
牡丹雪是我家寶寶的最愛,使用的也是空運來台的北海道生乳,除了純生乳口味,還有可可口味唷!!
很鬆軟的口感,則是用水浴法將蛋與奶結合,吃起來很鬆軟,就跟雪一樣的輕盈~
除了蛋糕外,還有酸種麵包,口味還蠻多種的,我選的是巧克蔓蔓,很大一個重量大約是250g
內夾了深黑巧克力豆及蔓越莓,吃之前用烤箱稍微烤一下,就可以吃了唷~~
Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊深深的擄獲家中長輩和小孩的歡喜
雖然是在台中的名店,但用店到店就能吃到美食,實在是很方便呀~趕快訂起來!!!!
✩店家資訊
1.官網:https://www.wncbakery.tw/
2.粉絲團:https://www.facebook.com/WnCbakery/?ref=page_internal
☆☆☆小小評比☆☆☆ (滿分為五顆★)
購買便利性:★★★★★
甜鹹程度:★★★★
口感滋味:★★★★★
整體CP值:★★★★★
留言列表