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這間小火鍋吃起來很特別，店名的源由也是

他們的烹飪方式不同於傳統貴州的干鍋，初期一天製造的香辣油一天只能提供20鍋的肉類燉煮

所以才有這個20鍋的典故囉~

還未走進去看見菜單，店門上就寫滿了各式口味的小火鍋，口味也非常特殊

菜單只有2面，一鍋皆為$275(1鍋+1菜盤+吧台食物無限供應)，低消$165及120公分以下兒童$100(吧台食物)

吧台食物就是指飯、麵、冬粉、冰品、飲料囉~但其實不會一直去拿~

這幾種湯火鍋裡面，就只有最後一個地瓜雞是不辣的唷~

這份就是地瓜雞，看起來湯的顏色比較淺一些，但完全不吃辣的人還是會覺得有些許的辣度喔!!

雞肉是採用放山雞喔，肉質也特別的軟嫩~

這道是干鍋牛，有分香跟辣兩種，是肉塊不是肉片，所以吃起來很過癮

若覺得味道不夠的話，店家也有提供沾醬喔，左上方是辣醬、左下是蒜茸醬油膏、右邊則是醬油+蔥喔!!

現場提供的泡麵、冬粉、米粉，我比較愛泡麵和冬粉(細寬粉)，這區可以自由的拿取，所以一定可以吃得很飽

由於他們的湯火鍋，口感都有些偏辣，所以這時候提供熱的普洱茶，就可以解解辣囉~

當然也有可樂、雪碧這些飲料囉~

他們的冰是提供客惟你的霜淇淋，別看它小小一台沒什麼特別，其實也還蠻好吃的呢

店裡面的擺設較為簡單，進入大門後看到兩張大大的桌子，所以常需要和其它用餐的人併桌

干鍋是第一次接觸的火鍋，覺得也還蠻新奇，特別愛吃辣的人，可以來這兒嚐鮮喔!!

地址：台北市大安區信義路三段75之1號(捷運大安森林公園站6號出口，步行3分鐘)

官網：http://www.20pots.com.tw/index_A.htm

電話： 02-2709-2200

營業時間：平日中午12:00-14:00(13:00停止供餐)、平日晚上17:30-22:00，假日12:00-22:00(晚上21:00停止供餐)

消費方式：一鍋皆為$275(1鍋+1菜盤+吧台食物)，低消$165及120公分以下兒童$100(吧台食物)

用餐時間：1.5小時

餐點：黃燜雞、干鍋羊(牛、牛肚)、酸湯魚(蝦)、胡椒魚(蝦)、地瓜雞