地址：新竹市明湖路959號（媽媽魚明湖店2樓，有附免費大型停車場）
電話：03-520-4179
營業時間：11:00~14:00、16:30~21:30
價格：肉品套餐$399-888、鮮魚套餐$399-599、蔬食套餐$349、單點鮮魚或海鮮$90-249、手工火鍋料$50-100、蔬菜$50
餐點：主餐(肉品、鮮魚、蔬食)、高湯、主食、甜點、單點
備註：每人的低消為$200、未滿六歲的兒童則是無低消，共鍋費則是$200
停車場：附有免費大型停車場
已經有十多年經營經驗的媽媽魚安心超市，在明湖門市的2樓，就有這麼一間景觀和親子餐廳
食材都是選自於媽媽魚，所以只要是超市的客人，都一定會愛上這間火鍋店，那就是「百味釜」
百味釜的地理位置還蠻明顯的，就在煙波大飯店旁邊，而餐廳內也有大型的停車場
如果是要多人聚餐，或是有開車過來的人，都非常方便喔！
這裡的消費方式是採套餐鍋物，每人的低消為$200、未滿六歲的兒童則是無低消，共鍋費則是$200
如果在媽媽魚超市有看到想要吃的食材，也可以請服務人員處理後上桌喔！
套餐裡都會有菜盤，值得特別與大家分享的，就是百味釜的菜盤，裡面可是有超豐富的22種唷！
青菜就有15種，有高麗菜、玉米筍、黑木耳、冬瓜、牛番茄、絲瓜、南瓜、山藥、紅蘿蔔、袖珍菇、生香菇、鴻喜菇、芋頭、金針菇和青江菜
另外7種則是純手工的食材，有香菇貢丸、媽媽魚的純手工魚餃/蛋餃/燕餃/安心草蝦、豆之味泡芙、大漢凍豆腐
另外，套餐裡面還有飲品或甜品的四選一，這都是外面一般鍋物店，比較少看到的點心
五行湯圓桂花釀：純原料製作，吃起來很Q，五種湯圓吃起來都有不同的口感呢！
紅茶拿鐵：現煮紅茶搭配禾香鮮奶，用鮮奶製成的味道特別的香，而且也不會甜
百香果冰棒：純水果來調製而成，吃起來完全沒負擔
蓮子銀耳養生露：非常養生的飲品，裡面還有加上枸杞，吃完火鍋還能養顏美容呀~
主餐總共有三種，有肉品、鮮魚和蔬食，若有吃素的朋友，也可以一同來享用美食喔！
每次我都會點個一份肉品和一份鮮魚套餐，這樣同時都可以吃到兩種系列的特色呀~
我點的是御路松阪套餐，手上拿的是4.5oz的大小，如果是男生的話，可以挑戰8oz
因為它們家的豬肉是選用安心梅花豬肉，食材方面都是有檢驗報告的，吃起來既美味又安心呀~
強烈推薦鮮魚套餐，來這兒的客人大多都是為了百味釜的美味新鮮的鮮魚
而我們也不例外，今天就點個鱸魚鮮蝦套餐吧！是選用媽媽魚金目鱸魚和馬來西亞草蝦六隻的拼盤唷！
鱸魚既大塊又厚實，海鮮都有食品安全認證，新鮮的滋味只有吃下去才能感受得出來
魚肉的鮮美味道，在鍋底煮熟後起鍋，不需要沾醬料，就能吃出魚肉本身的甜味
來自馬來西亞的草蝦，蝦子算是一種低脂肪、高營養的海鮮
甚至連很多媽媽都非常願意給小朋友吃，更別說是愛品嚐美食的大人們囉！
除了套餐裡面的外，還可以單點一些鮮魚和海鮮喔！
花枝漿可是店家推薦的呢~超大一顆的真材實料也吃得到嫩Q的花枝唷~
無肉不歡的我們，當然要再加點個板腱牛肉片，這盤的份量大概是120g左右
瞧這油花分佈的很均勻，嫩度很適中，所以經常是我們選擇的第一品項囉！
百味釜精緻鍋物對於講究食材的人，是一間非常適合的火鍋專賣店
肉品、海鮮及一些食材，都處理的非常用心和有健康認證
如果是與家人朋友用餐，不妨也可以來這兒走一趟喔！保證有滿滿收獲呀~
地址：新竹市明湖路959號（媽媽魚明湖店2樓，有附免費大型停車場）
電話：03-520-4179
營業時間：11:00~14:00、16:30~21:30
價格：肉品套餐$399-888、鮮魚套餐$399-599、蔬食套餐$349、單點鮮魚或海鮮$90-249、手工火鍋料$50-100、蔬菜$50
餐點：主餐(肉品、鮮魚、蔬食)、高湯、主食、甜點、單點
備註：每人的低消為$200、未滿六歲的兒童則是無低消，共鍋費則是$200
停車場：附有免費大型停車場
☆☆☆小小評比☆☆☆ (滿分為五顆★)
餐點菜色：★★★★
服務品質：★★★★
環境氣氛：★★★★
交通便利：★★★★
整體CP值：★★★★
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